Blog

Inzulinrezisztenciám van, mint a nők jókora hányadának Magyarországon. A helyzet annyival bonyolultabb, hogy a magas inzulinszinthez magas vércukorszint is tartozik. Szóval még nem vagyok cukorbeteg, csak majdnem. Mielőtt felsóhajtasz, és azt mondod, hogy „na, már megint egy megmondóember!”, szeretném leszögezni, hogy nem vagyok dietetikus, táplálkozási tanácsadó, vagy bármilyen egyéb szakember ebben a témában. Szívesen megosztom másokkal, hogy én mit teszek…

Január hatodikával, Vízkereszt napján, véget ér a karácsonyi ünnepkör, kezdődik a farsang, ami egészen hamvazószerdáig tart. Elsősorban azokról a szokásokról szeretnék írni, amelyek meghatározzák egy-egy népcsoport életét és természetesen közük vana sütihez és a csokihoz. Vízkereszt a Napkeleti Bölcsek (Gáspár, Menyhért és Boldizsár) napja, akik Európát, Arábiát és Afrikát képviselték. Évszázadokkal ezelőtt sült bárányt ettek ilyenkor Krisztus és a háromkirályok látogatásának tiszteletére…

Engem most ér megkövezni, de én nem szeretem a mézeskalácsot. Sohasem sikerült még olyat készítenem, amelyiket szívesen megkóstoltam volna. Szeretem az illatát, szeretem, ahogy elindítja a karácsonyi készülődést, de megenni nem szeretem. Még kevésbé szeretem megmutatni, Instagramon, Facebookon, mert sem nem puha, sem nem szép. Nagy előnye viszont, hogy a kidíszítése kiválóan fejleszti a finommotoros készségeket kisgyermekeknél. Így nálunk ezért…